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2017白毫银针饼

资讯概述:董德·2017白毫银针饼外形圆润,饼形自然;干茶色泽银灰带绿,饼面起霜;茶芽肥壮挺拔,长短均匀一致,茶饼整体白毫披覆,素裹银装;其茶饼原料精选董德生态茶叶基地2017一级白毫银针,经人工挑拣剔除,匀净度极高,为茶汤口感的醇厚与后期存储转化提供充分保障。

     今茶之美者,其质素良而所植之土又美,则新芽一发便长寸余。                              梦溪笔谈|沈括 




芽的生长,总是悄无声息。

在一个不经意间,新芽便已长成新稍,芽茶也便作了叶茶,这整个过程即便在南方的早春,也不过两三天罢了。

所以想要采撷最鲜嫩的茶芽,便需赶在清晨上山,和着山气雨露,点滴采摘。




一泡5g的成茶,需要茶工400余次的收集,加之筛选剔除冻伤受损,空心细瘦之品,所费心力,精诚至极。但此间种种,在茶汤入口之后,却也都将化作值得二字。董德2017白毫银针饼——此品只应天上有,人间能得几回尝。



唯有天生晾晒,才能返璞归真。早在宋时《大观茶论》之中对白茶便已做了记述:“白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,非人力所可致...芽英不多,尤难蒸焙,汤火一失则已变而为常品。”




在盛传龙团凤饼的时代,芽茶的精制,却也逃脱不开压制成饼的命运。隔断烟火,以日晒失水之法,催发香气,再以火焙蒸压,入磨成饼,古时茶味在今时得以还原——董德2017白毫银针饼,素裹银装,蜜韵毫香。




董德·2017白毫银针饼外形圆润,饼形自然;干茶色泽银灰带绿,饼面起霜;茶芽肥壮挺拔,长短均匀一致,茶饼整体白毫披覆,素裹银装;其茶饼原料精选董德生态茶叶基地2017一级白毫银针,经人工挑拣剔除,匀净度极高,为茶汤口感的醇厚与后期存储转化提供充分保障。




茶饼干香纯净,毫香蜜韵特显,经压饼转化香型更趋于浑厚,山场气候与周边环境的共同作用下,董德·2017白毫银针饼带有浓郁甜香,温润醇和,自然馨香。撬取干茶冲泡,毫香馥郁,花香明显,茶汤通透光润,入口甘醇,口感细腻,内质丰富而极具汤感。其茶汤呈现微微糯感,香醇而味柔。银针甘鲜,茶气充足,七道之余,茶香不减,茶韵依然。




叶底颜色黄绿,色泽均匀,茶芽挺直如枪;两年储藏,茶芽经冲泡后重新焕发活力,依然饱满润泽,灵秀雅致。茶饼内外原料一致,萎凋走水透彻,茶毫充足,周身披覆,在杯中呈现明显光泽,芽叶紧贴,饱满壮实;毫香清新,香气持久不散。




茶中珍奇,更配良辰知己;

人间一品,最是至味清欢。


董德·2017白毫银针饼

香在手,莫匆匆。



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